一家之中，廚房是*熱鬧也*有生活氣息的地方。鍋碗瓢盆的奏樂、油煙機(jī)的咆哮、愛人打下手的親密合作、孩子踮起腳尖的企盼、樸實(shí)卻溫暖。但是，危險(xiǎn)卻在菜板蔓延。數(shù)據(jù)表明，使用時(shí)間超過3個(gè)月的菜板表面每平方厘米有2億多個(gè)大腸桿菌、葡萄球菌等細(xì)菌，臟過馬桶。部分細(xì)菌用熱水燙一下可能就死掉了?？墒?，發(fā)霉菜板中含有的黃曲霉毒素是一種耐高溫細(xì)菌，世界衛(wèi)生組織國(guó)際*研究機(jī)構(gòu)公布，黃曲霉毒素屬一類致癌物。

要想菜板細(xì)菌少，三種方法可采用。備兩塊菜板，一塊切蔬菜水果，一塊切肉類，避免交叉感染；定期更換，專家指出*每?jī)赡旮鼡Q一次菜板。前提是你買的菜板能堅(jiān)持兩年；選對(duì)材質(zhì)。家庭菜板中比較常見有塑料、竹子、實(shí)木三種材質(zhì)。

塑料菜板——興起于近幾年因顏色豐富受到年輕人喜歡。但買過這類菜板的人反饋異味大，不平整、易變型。塑料用品的安全性一直保受各方懷疑，其塑化劑、染色劑均存在不確定性。

竹子菜板——顧名思義用竹子制作而成，一塊正常大小菜板寬在20厘米左右，你見過直徑20厘米的竹子嗎？因此竹子菜板多用膠水拼接完成。這帶來兩個(gè)問題。

1，竹子菜板易開裂，承重差。剁排骨、豬蹄等肉類食物時(shí)不能太野蠻，可是太溫柔切不開??；2，膠水含甲醛。甲醛對(duì)于健康的威脅不用多說，網(wǎng)絡(luò)上時(shí)不時(shí)爆出由甲醛引發(fā)白血病的事例。你家還在用竹子菜板？

實(shí)木菜板——受歡迎度較高的一類菜板。實(shí)木又可分很多種，不同種類優(yōu)劣勢(shì)要具體評(píng)價(jià)，其中以烏檀木的優(yōu)點(diǎn)*突出。烏檀木強(qiáng)度高、耐腐、其木材有一定的*用價(jià)值，通常用于治療身熱足寒、除胃蟲。

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或是出于對(duì)烏檀木的信任，一家烏檀木菜板店鋪老板打出了“發(fā)霉開裂退全款”的口號(hào)。具體是什么樣的菜板，老板竟然這么有自信，一起來瞧瞧，30S總結(jié)五大優(yōu)勢(shì)。

天然整木——采用進(jìn)口烏檀木、天然整木制作而成，無拼接、不開裂、防霉、抗菌。

安全證明——這款烏檀木菜板經(jīng)權(quán)威部門檢驗(yàn)認(rèn)可合格，讓你的健康有來自科學(xué)的保障。

加厚設(shè)計(jì)——烏檀木自身強(qiáng)度好，再加上看得見的厚實(shí)，怎樣切、剁、砍都不怕。

雙面打磨——精細(xì)打磨，雙面可用。一面切水果，一面切肉類，避免交叉使用。一塊菜板兩面使用，省錢。原價(jià)78元的菜板，現(xiàn)活動(dòng)價(jià)僅需29元。

易打理——要想菜板不發(fā)霉、細(xì)菌少，打理很關(guān)鍵。先洗潔精洗、后加鹽洗、然后清水沖洗，*……清洗菜板的時(shí)間可以做一頓飯了這塊烏檀木菜板由于材質(zhì)的保障三步即可清理干凈。

既然老板都喊出“發(fā)霉開裂退全款”的口號(hào)，那就買來試試。反正一年內(nèi)發(fā)霉開裂可以退。買對(duì)菜板給全家更好的健康保障。