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搟面杖用什么材料的

想問一下,搟面杖用什么材料的

  • 提問者:長(zhǎng)安月下_vv
  • 地點(diǎn):河南省 - 鄭州市
  • 瀏覽次數(shù):2580
  • 提問時(shí)間:2015-10-19 10:29:00

已有回答(2條)
  • 搟面杖有好多種,河南用的是兩頭尖尖的,山東是兩頭和中間平的。
    搟面杖在中國(guó)一直流傳至今,多為木制,用其捻壓面餅,直至壓薄。是民間制作面條餃子皮餛飩皮面餅不可缺少的工具。
    東亞地區(qū)和法國(guó)搟面杖為實(shí)心的棒狀,為木材制造,直徑2-3厘米。有的棒狀搟面杖兩端稍細(xì),以便于手 握。在需要靈活操作的時(shí)候(例如制作餃子皮),人們經(jīng)常只用一只手進(jìn)行操作。 隨著時(shí)代的發(fā)展,出現(xiàn)了以石材制作的搟面杖。黑檀、黃檀堅(jiān)硬潤(rùn)滑,打磨后形成的包漿非常亮麗,可以做搟面杖!

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  • 一般的都用木制的吧

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