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廚房的灶具該怎么選擇好?

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  • 提問(wèn)者:撒個(gè)嬌
  • 地點(diǎn):江蘇省 - 江陰市
  • 瀏覽次數(shù):1876
  • 提問(wèn)時(shí)間:2015-12-03 15:05:00

已有回答(2條)
  • 1、表面耐磨與光潔
    與抽油煙機(jī)一樣,灶具的面子工程也非常重要,灶具不僅需要表面耐磨而且也得注重材質(zhì)的可清潔性。亮光的灶臺(tái)面板雖然看上去挺美,但是鏡面金屬材質(zhì)非常不耐磨,用不了多久就會(huì)滿是劃痕,而且清潔起來(lái)也非常麻煩。鏡面材料只要落上很少的灰塵,就會(huì)濕得很臟,每天清洗都未必能保證鏡面的反光度。
    2、避免溢出水槽
    灶具的排水槽看似普通,其實(shí)其中飲食的技術(shù)會(huì)計(jì)師也非常高。好的灶具能夠利用水槽很容易將溢鍋造成的污物“圈留”在固定的空間里,保證不會(huì)四處外流。別看就這么簡(jiǎn)單的一個(gè)凹槽,它的技術(shù)會(huì)計(jì)師非常高,對(duì)于鐵板的厚度和延展性都有高的要求。有的灶具有好幾層水槽,可以有效將溢出的液體分流,不僅可以保護(hù)火眼不會(huì)被污物阻塞,而且對(duì)于溢出的液體也能夠通過(guò)沉淀方案減少油污四溢。

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  • 還是會(huì)建議采用環(huán)保灶

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