很多人都不太了解黃秋葵,對于它是花還是草都不太清楚請問一下,黃秋葵是什么,它有什么作用,它的價格又是多少
黃秋葵 ,別名秋葵(學(xué)名:abelmoschus esculentus),黃葵,羊茄,羊角菜,羊角豆,羊角椒,洋辣椒.是錦葵科一年生的草本植物,以采收嫩莢供食用,花和嫩葉也可食用.原產(chǎn)于非洲,之后進(jìn)入美洲地區(qū),現(xiàn)在的秋葵生產(chǎn)地就在那里--美國南部,美國人還給它一個更容易被記住的名字--"植物黃金金秋葵",它還是降血糖的良*.我國至2014年全國均有引種(葵瑞生物一家提供的賣種記錄及遍及全國各地),面積相對較大的省份包括廣東,海南,福建,江蘇,山東,江西,浙江等省;商品化的黃秋葵深加工產(chǎn)品已經(jīng)有:花茶,飲料,膠囊,干蔬,油等.
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黃秋葵 ,別名秋葵(學(xué)名:Abelmoschus esculentus)、黃葵、羊茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒,洋辣椒。是錦葵科一年生的草本植物,以采收嫩莢供食用,花和嫩葉也可食用。原產(chǎn)于非洲,之后進(jìn)入美洲地區(qū),現(xiàn)在的秋葵生產(chǎn)地就在那里——美國南部,美國人還給它一個更容易被記住的名字——“植物黃金金秋葵”,它還是降血糖的良*。商品化的黃秋葵深加工產(chǎn)品已經(jīng)有:花茶、飲料、膠囊、干蔬、油等。
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你好,黃秋葵營養(yǎng)價值高,口感風(fēng)味好,所以很多人喜歡吃,那么它的價格一般在什么段位呢,根據(jù)不同的地區(qū)價格會有所不同的,不過整體上來說,還是差不多的,山東的2.5元/斤、海南的15元/公斤、福建的20元/公斤,從上面的數(shù)據(jù)可以看出,黃秋葵的*還是很可觀的,每畝可達(dá)上萬元,比一般的蔬菜種植要好太多的,所以,現(xiàn)在有越來越多的人種植黃秋葵
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據(jù)我所知,黃秋葵含有豐富的植物黃酮素、胡蘿卜素、維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,果肉易于人體吸收、消化,對于改善消化不良、降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病、慢性胃病及防降“三高”具有特殊功效。嫩葉也可食用?;?、種子和根對惡瘡、癰癤有療效,有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì),能提取油脂、蛋白質(zhì)或作為咖啡的代用品。
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